บริเวณท่าเรือประมงของอิโตชิมะ จะมีร้านที่เป็นกระท่อมเล็กที่จำหน่ายหอยนางรมเปิดอยู่ โดยจะจำกัดเวลาเปิด-ปิด ซึ่งจะอยู่ในช่วงฤดูใบไม่ร่วงไปจนถึงต้นฤดูใบไม้ผลิ ที่นี่เปิดให้ลูกค้าสามารถสั่งหอยนางรมได้เป็นกิโล และนำไปย่างได้ด้วยตนเองโดยใช้ทั้งเตาถ่านและเตาแก็สในการย่าง สถานที่แห่งนี้จึงเป็นที่นิยมทั้งในหมู่คนท้องถิ่น และนักท่องเที่ยวทั้งในและนอกประเทศ
Photo By Fukuoka Prefecture