ทั่วญี่ปุ่น

แนะนำเมนูราเมงยอดนิยมของญี่ปุ่น หากได้ไปเยือนก็ควรไปลองทานดูสักครั้ง

หลาย ๆ คนน่าจะรู้จักเมนูที่เรียกว่า “ราเมง” หรือเคยทานกันมาบ้างแล้ว ในประเทศไทยเองก็มีร้านราเมงมาเปิดให้บริการอยู่มากมาย ไม่ว่าจะเป็นตามสถานที่ต่าง ๆ หรือในห้างสรรพสินค้า ทำให้คนไทยได้มีโอกาสรู้จักเมนูราเมงกันมากขึ้น แต่รู้หรือไม่ว่าที่ญี่ปุ่นซึ่งเป็นต้นกำเนิดเมนูราเมงนั้นมีราเมงมากมายหลากหลายชนิดที่ไม่สามารถหาทานได้ในประเทศไทย ดังนั้น ถ้าหากได้มีโอกาสไปเที่ยวญี่ปุ่น เราจะขอแนะนำเมนูราเมงเหล่านี้ให้ไปลองหาทานกันดู


ดูรายละเอียดบัตร JR Pass ได้ที่นี่

จองโรงแรมได้ที่

จองที่ HOTELS.com
จองที่ EXPEDIA
จองที่ AGODA
จองที่ BOOKING.COM

โชยุราเมง

IMG BY : welcome.city.yokohama

โชยุราเมงหรือราเมงซอสถั่วเหลือง เป็นเมนูราเมงประเภทหนึ่งที่ใช้ซอสถั่วเหลืองในการทำน้ำซุป มีรสชาติเข้มข้น เส้นเหนียวนุ่ม หาทานได้ทุกที่ แต่อยากจะขอแนะนำให้ลองหาทานในโตเกียว ย่านอาซากุสะดู โดยร้านจะมีชื่อว่า Rairaiken ซึ่งร้านนี้ถือเป็นร้านต้นตำรับของโชยุราเมงเลย

ทงคตสึราเมง

IMG BY : umaga

ทงคตสึราเมงเป็นราเมงที่มีการใช้กระดูกหมูในการทำน้ำซุป แม้ว่าในไทยจะหาทานได้แต่ว่าจะมีรสชาติที่แตกต่างจากของญี่ปุ่นอยู่ โดยที่เมนูทงคตสึราเมงของญี่ปุ่นจะมีตั้งแต่รสชาติอ่อน ๆ ไล่ไปจนถึงรสชาติที่เข้มข้น ยิ่งถ้าได้ไปลองทานที่ฮากาตะซึ่งเป็นถิ่นต้นตำรับของเมนูทงคตสึราเมงจะต้องเพลิดเพลินกับเมนูนี้อย่างแน่นอน

มิโสะราเมง

IMG BY : tomar.asia

มิโสะราเมงก็เป็นอีกเมนูที่เหล่าคนไทยน่าจะรู้จักหรือเคยทานกันมาบ้าง โดยเมนูมิโสะราเมงจะเป็นเมนูที่ใช้ซอสมิโสะในการทำน้ำซุป และตัวราเมงก็จะมีการใส่เครื่องเคียงที่แตกต่างกันตามแต่ละพื้นที่ ซึ่งในภูมิภาคฮอกไกโด เมนูมิโสะราเมงเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะช่วงเวลาที่มีอากาศหนาว บางร้านจะมีการเติมเนยเพื่อช่วยเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติจนทำให้หยุดรับประทานไม่ได้เลยทีเดียว

ซึเคเมง

IMG BY : gnavi

ซึเคเมงเป็นเมนูอาหารประเภทเส้นบะหมี่แบบญี่ปุ่นที่รับประทานโดยการจุ่มเส้นลงในน้ำซุป โดยเมนูนี้อาจมีโมริโซบะ สึเกะโซบะ หรือซารุโซบะ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับร้านอาหาร โดยเมนูนี้คุณจะได้เพลิดเพลินไปกับความเข้มข้นของน้ำซุปกับเส้นราเมง รวมไปถึงตัวซอสที่ทานคู่กันอีกด้วย

โยโกฮาม่าราเมง

IMG BY : trip.pref.kanagawa

โยโกฮาม่าราเมงนั้นมีต้นกำเนิดมาจากอิเอเคย์ราเมง ซึ่งเป็นเหล่ากลุ่มร้านราเมงต่าง ๆ ในโยโกฮาม่า จังหวัดคานากาว่า โดยเมนูเหล่านี้จะใช้ซอสถั่วเหลือง กระดูกหมู ตัวเส้นจะเป็นเส้นตรงหนา เมนูนี้คนญี่ปุ่นบางคนนำไปรับประทานกับข้าวและไข่ลวกอีกด้วย

ชิโอะราเมง

IMG BY : timeout

หลาย ๆ คนก็น่าจะคุ้นเคยกับเมนูชิโอะราเมงหรือราเมงเกลือเป็นอย่างดี เพราะเมนูนี้ก็สามารถหาทานได้ตามร้านราเมงในเมืองไทย ตัวน้ำซุปของเมนูนี้จะปรุงรสด้วยเกลือ โดยจะเป็นเกลือหลากหลายประเภทตั้งแต่เกลือจากอาหารทะเลไปจนถึงเกลือที่ทำจากซุปไก่และหมู



ดูรายละเอียดบัตร JR Pass ได้ที่นี่

จองโรงแรมได้ที่

จองที่ HOTELS.com
จองที่ EXPEDIA
จองที่ AGODA
จองที่ BOOKING.COM

เมนูราเมงถือเป็นอีกเมนูที่คนญี่ปุ่นนิยมรับประทาน ซึ่งตัวเมนูราเมงของญี่ปุ่นเองก็จะมีรูปลักษณ์และรสชาติที่แตกต่างกันไปตามแต่ละพื้นที่และภูมิภาค หากไปเที่ยวญี่ปุ่นก็ขอแนะนำให้ลองลิ้มรสเมนูราเมงเหล่านี้ดู จะต้องถูกใจอย่างแน่นอน โดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบเมนูราเมง หากใครที่เดินทางไปเที่ยวญี่ปุ่นมาแล้ว อย่าลืมมาแชร์ความทรงจำในการไปเที่ยวญี่ปุ่นกับพวกเราได้ในกิจกรรม Memories of Japan ที่จัดขึ้นในเพจ FAV A GOOD LAB ทุก ๆ เดือนนะคะ

Pick up


บทความแนะนำ

  1. ท่องเที่ยวที่คาโกชิมะและมิยาซากิด้วยรถไฟ D&S (จังหวัดมิยาซากิ)

  2. ท่องเที่ยวที่คาโกชิมะและมิยาซากิด้วยรถไฟ D&S (จังหวัดคาโกชิมะ)

  3. 【จังหวัดโออิตะ】รับชมสถานที่ศักดิ์สิทธิ์รอบคิวชู! และสำรวจสถานที่ยอดฮิตจากเรื่อง “ผ่าพิภพไททัน” (Attack on Titan)

  4. 【จังหวัดฟุกุโอกะ】รับชมสถานที่ศักดิ์สิทธิ์รอบคิวชู! และสำรวจสถานที่ยอดฮิตจากเรื่อง “ดาบพิฆาตอสูร” (Kimetsu no Yaiba)

  5. 【จังหวัดคาโกชิมะ】รับชมสถานที่ศักดิ์สิทธิ์รอบคิวชู! และสำรวจสถานที่ยอดฮิตจากเรื่อง “ยามซากุระร่วงโรย” (5 Centimeters Per Second)

  6. 【จังหวัดคุมาโมโตะ】รับชมสถานที่ศักดิ์สิทธิ์รอบคิวชู! และสำรวจสถานที่ยอดฮิตจากเรื่อง “นัตสึเมะกับบันทึกพิศวง” (Natsume Yuujin Chou) และ “วันพีซ” (One Piece)

  7. แนะนำเส้นทางเที่ยวญี่ปุ่นกับ Peach : 3 เส้นทางที่ไม่ควรพลาด

  8. สัมผัสความประทับใจและความสะดวกสบาย บนเส้นทางเที่ยวบินจากกรุงเทพฯ (ไทย) สู่โอซาก้า (ญี่ปุ่น)

  9. บริการแนะนำสำหรับการเดินทางในญี่ปุ่น!เก็บสัมภาระไว้ที่ร้าน ”KARAOKEKAN” ใกล้ๆ แล้วไปเที่ยว หรือช้อปปิ้งได้แบบไม่ต้องหิ้วของ♪ บริการฝากสัมภาระ Luggage Storage

  10. บริการขนส่งสัมภาระที่ทำให้คุณสนุกกับการเดินทางในโตเกียวได้อย่างเต็มที่ เมื่อมาถึงสนามบิน ก็สามารถไปเที่ยวได้โดยไม่ต้องถือของ ! Luggage Transfer-Porter Express

บทความล่าสุด

  1. Gundam Base สวรรค์ของคนรักกันพลา เจาะลึกทุกสาขาทั่วญี่ปุ่น พร้อมวิธีเดินทางง่าย ๆ

  2. 7 ของทานเล่นยอดนิยมที่เกาะมิยาจิม่า !

  3. แนะนำเมนูราเมงยอดนิยมของญี่ปุ่น หากได้ไปเยือนก็ควรไปลองทานดูสักครั้ง

  4. แนะนำสวรรค์ของเหล่าโอตาคุชาวไทย ตามรอยร้าน Animate ทั่วญี่ปุ่น

  5. Mandarake Complex เปิดขุมทรัพย์ของหายากแห่งอากิฮาบาระ สวรรค์ของนักสะสมอนิเมะและมังงะ

  6. Nintendo TOKYO / Pokemon Center Shibuya เปิดโลกโปเกมอนในใจกลางชิบุยะ สวรรค์ของแฟนคลับที่ต้องมาเยือน

  7. Gundam Base Tokyo สวรรค์แห่งกันพลาที่โอไดบะ สัมผัสจักรวาลกันดั้มที่รักแบบจัดเต็ม!

  8. แนะนำเมนูสตรีทฟู้ดยอดฮิตในญี่ปุ่น เมื่อไปญี่ปุ่นแล้วก็ควรลองทาน

  9. ลองมาเยี่ยมชมสถานที่พิเศษบนเกาะอาวาจิของจังหวัดเฮียวโงะกัน

  10. แนะนำขนมของญี่ปุ่นที่สามารถหาลิ้มรสได้ตามร้านค้า และเหมาะสำหรับเป็นของฝาก

TOP