ฮอกไกโด

20 เมนูไปฮอกไกโดแล้วควรทานอะไรที่ไม่ควรพลาด


วันนี้จะพาไป!!!!!!! ไปฮอกไกโดคงปฏิเสธไม่ได้ว่าอาหารญี่ปุ่นเป็นอีกหนึ่งอาหารจานโปรดของใครหลายๆคนอาหารอร่อยๆ ที่ฮอกไกโดมีมากมายหลากหลายให้เราสามารถเลือกรับประทานได้อย่างเต็มอิ่มเต็มใจไปเที่ยวทั้งทีจะพลาดได้ไงไม่ว่าจะเป็นซูชิ, ปลาดิบ, ข้าวปั้น และอีกหนึ่งเมนูยอดนิยมอีกเพียบเลือกไม่ถูกเลยว่าจะรับประทานอะไรและวันนี้เราก็เอาใจสาวกอาหารญี่ปุ่นที่เตรียมตัวแล้วพร้อมจะไปตะลอนทัวให้คุ้มค่าเราได้ทำการรวบรวมข้อมูลมาไว้ให้เป็นที่เรียบร้อยเพื่อไม่ให้เสียเวลา เราสามารถดูก่อนที่จะไปได้เลยในวันนี้เราได้เลือกมาให้ถึง 20 เมนูแบบจุใจไปดูเลยว่าเมนูไหนที่จะโดนอกโดนใจถ้าพร้อมแล้วจะรอช้าทำไมไปเลย

1. ราเมง


เป็นบะหมี่น้ำของญี่ปุ่นได้รับความนิยมในระดับโลกที่ทุกคนชื่นชอบเวลาที่ไปฮอกไกโดมีร้านราเมงดังๆเพียบ เพิ่มความโดดเด่นให้กับเมนูอาหารมักจะทานกับเนื้อหมู สาหร่าย คามาโบโกะ ต้นหอม และบางครั้งจะมีข้าวโพดแต่ละที่จะมีการปรุงรสชาติที่แตกต่างกันออกไปอย่างมากน้ำซุปเป็นแบบน้ำซุปกระดูกหมูสีขาวข้น ซดคล่องคอดีให้ความรู้สึกแบบเข้มข้นหอมกลมกล่อมมากขึ้นอีกเท่าตัวเลยถึงใจใครได้ลิ้มลองเป็นติดใจอร่อยได้ง่ายๆและต้องกลับมาอีกแน่นอนในส่วนของร้านนั้นน่านั่งรับประทานเป็นอย่างมากตอบโจทย์กันเลยทีเดียวรับรองว่าได้มาแล้วไม่มีผิดหวังเป็นแน่นอน

2.ซูชิ


คงคุ้นหน้าคุ้นตาคุ้นชินกันแล้วได้รับความนิยมเป็นอย่างมากกับเมนูนี้เป็นอย่างดีอาหารญี่ปุ่นที่คนไทยนิยมรับประทานกันมีรสชาติที่ถูกปาก มีประโยชน์ต่อร่างกายมันดีมากเว่อร์รสชาติที่ถูกปากใครหลายคนมีขายอยู่เกือบทุกร้านเลยเป็นเอกลักษณ์ ใครชื่นชอบอย่าได้พลาดลองชิมดูแล้วจะติดอกติดใจทำให้อยากกลับมากินใหม่อีกครั้งชิ้นใหญ่มากเต็มปากเต็มคำสุด ๆ ละลายในปากเลยด้วยความสดใหม่ของวัตถุดิบ และมีคุณภาพดีเลิศแนะนำสำหรับคนที่ชอบกินซูชิ ไปซ้ำแน่นอน

3.นม


เรียกได้ว่าในส่วนของนมฮอกไกโดนั้นมีชื่อเสียงได้รับความนิยมเป็นอย่างมากขึ้นชื่อในเรื่องคุณภาพที่ดีเป็นอันดับต้นๆใครได้ลิ้มลองรสชาตินั้นจะต้องหลงไหลเป็นแท้แน่นอนนมมันหวานอร่อยแบบธรรมชาติกลมกล่อมเข้มข้นถึงใจผ่านขั้นตอนการดูแลที่ใส่ใจเป็นพิเศษทุกกระบวนการตั้งแต่ขั้นตอนการเลี้ยงดูวัวนมพิถีพิถันสำคัญมากๆ เลยอุดมไปด้วย โปรตีนที่เป็น ประโยชน์หลายอย่างอากาศหนาวจะส่งผลให้การสร้างน้ำนมมีไขมันที่ดีเพิ่มมากกว่าปกติด้วยมีไขมันที่ดีเพิ่มมากกว่า มีประสิทธิภาพคุณภาพดีเรียกได้ว่ามั่นใจในคุณภาพสามารถรับประทานเวลาไหนก็ได้ดีต่อสุขภาพได้อย่างเต็มที่และเพียงพอ

4.Soft Cream


สำหรับสายหวานก็ขอแนะนำเลยเมนูของหวานเมนูของทางร้านเด็ดโดนใจแน่นอน เป็นตัวไอศกรีมซอฟท์เสิร์ฟเนื้อเนียนๆ นุ่มๆ อร่อยสุดๆ มีนมที่หอมหวานละมุน สำหรับช่วงฤดูกาลก็จะมีให้เลือกอย่างหลากหลายแบบแปลกใหม่ใครชอบทานสไตล์ไหนก็เลือกได้เลย แถมยังมีให้เลือกหลายแบบอีกด้วยตามไปโดนกันได้มีความเข้มข้นของรสชาติที่อร่อยตั้งแต่คำแรกจนคำสุดท้ายชอบทานแบบไหนจัดเลยรู้สึกมีความสุขหากได้ทานไอศกรีมนอกจากจะอร่อยแล้วถือถ่ายรูปก็สวยดีสร้างคอนเทนต์ได้แบบกรุบกริบ

5.ข้าวโพด


ทุกท่านคงคิดว่าเป็นเพียงข้าวโพดธรรมดาแต่จริงๆไม่ธรรมดาเลยพิเศษโดยเฉพาะตอนรับประทานนั้นรงชาติหวานอร่อยหอมชวนหน้ารับประทานคุณภาพจัดเต็มแบบนี้ ใครไปแล้วพลาดนั้นถือว่าไปถึงหลานท่านอาจจะคิดว่าที่ไทยมีก็จริงแต่อากาศเย็นได้รับประทานนั้นคือดือมากฟินเต็มเปี่ยมเพลิดเพลินกับบรรยากาศสุดปังความหวานสูงกว่าข้าวโพดหวานทั่วไป3-4 เท่าผ่านการเพราะปลูกที่ใส่ใจนอกจากนั้นยังมีวิตามินเอ วิตามินบี แร่ธาตุ เส้นใยอาหารเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ

6.เจงกีสข่าน


มาต่อกันที่เจงกีสข่าน นับเป็นอาหารพื้นบ้านเลยก็ว่าได้ถ้ามาฮอกไกโดโดยนำเอาเนื้อแกะและผักทอดในกระทะที่ใช้เฉพาะ ซึ่งตรงกลางนูนขึ้นเป็นภูเขาการนำเนื้อแกะมาหั่นบาง ๆ แล้วปิ้งกับผัก เมื่อน้ำจากเนื้อแกะไหลลงมาจะทำให้ผักมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น เนื้อแกะที่นำมาย่างมักใช้แบบเนื้อหมักปรุงรสย่างให้อประมาณแล้วทานได้เลย จะได้รับความนุ่มอร่อยของเนื้อแกะ แบบชุ่มฉ่ำๆอิ่มอร่อยได้ง่ายๆได้คุณค่าครบครันนับว่าลงตัวสุดๆไปเลยแต่ละมื้อดีแบบนี้จะพลาดได้ไงซึ่งได้รับการยอมรับจากผู้คนจำนวนมากถือเป็นตัวเลือกที่ดีเลยทีเดียว

7.ไก่ทอดซังหงิ


ไก่ทอดชื่อดังที่คนฮอกไกโดภูมิใจนำเสนอว่ามีรสชาติเข้มข้นกว่าไก่ทอดคาราอาเกะทั่วไปเนื้อไก่ยังคงความชุ่มฉ่ำอยู่ ใครไม่ลองทาน แสดงว่ามาไม่ถึงฮอกไกโดนะ จะทานเปล่าๆ หรือจิ้มซอสเปรี้ยวที่ร้านมีให้ก็อร่อยคนละแบบมีรสชาติที่กลมกล่อมจนกระทั่งถูกปากและถูกใจคนรับประทานมากที่สุด มีความเฉพาะตัว หอม น่ารับประทานไม่ว่าใครถ้าได้ลองก็ต้องติดใจบอกได้คำเดียวเลยว่าฟินรับรองว่าคุ้มค่าแน่นอนใส่ใจรายละเอียด อร่อยได้อย่างสบายใจการันตีหลงรักหลงไหลไปพร้อมๆกัน

8.ปูฮอกไกโด


ฮอกไกโดเป็นแหล่งอาหารอร่อยจากธรรมชาติ ซีฟู้ดสดจากทะเล ซึ่งหนึ่งในนั้นก็คือ ปู ฮอกไกโด สุดยอดของอร่อยที่ใครมาต้องไม่พลาดเลยไม่งั้นมาไม่ถึงอ่าสิเป็นเอกลักษณ์ เอาใจสายปูกันสุดหลายคนเลือกมาที่นี่เพราะว่าอยากจะรับประทานปูนั่นเองช่วงที่อร่อยที่สุดจะเป็นช่วงฤดูหนาวที่อากาศเย็น เพราะเนื้อปูจะหวานเป็นพิเศษน่าตำมากเนื้อปูของฮอกไกโดมีความแน่น เด้งดึ่งหวานอร่อยนุ่มละมุนจนใครก็อยากลิ้มลองมีทั้งปูทาราบะ ปูขน ปูซูไว ซึ่งทุกคนสามารถหาทานได้ตลอดทั้งปีแต่ไม่ใช่ทุกที่จะจับปูได้ และไม่ใช่ว่าทุกที่ที่จับปูได้จะได้ปูที่มีรสชาติอร่อยเท่ากับ ปู ฮอกไกโดอร่อยขนาดไหน ตามมาชิมกันเลย

9.เมล่อน


อย่าพลาดเลยกับเมล่อนเป็นผลไม้ยอดฮิตที่มีชื่อเสียงมากของเกาะฮอกไกโด หวานอร่อย จะหาทานได้ในช่วงฤดูร้อน ประมาณเดือน มิย – สค พันธุ์หลักๆ จะมียูบาริเมล่อน และอาซาฮีเมล่อนมีความหอมหวานเฉพาะตัว โดยทั้งสองแบบมาจากแหล่งเดียวกัน มีรสสัมผัสที่นุ่ม หวานฉ่ำ กลิ่นหอม มีเกรดคุณภาพสูงมาก ๆ และอร่อยทำการเพาะปลูกและการวิจัยยูบาริคิงสืบต่อเนื่องตลอดทคนิคในการเพาะปลูกควบคุมดูแลการเพาะปลูก, การควบคุมอุณหภูมิ ความชื้นและปริมาณน้ำของดินที่เพาะปลูกอย่างละเอียดที่ขาดไม่ได้เมล่อนญี่ปุ่นจะมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ก่อนทานเมล่อนควรแช่ตู้เย็นเพื่อให้ฟินสุดติ่งกระดิ่งแมว

10.เบียร์


นับเป็นอีกหนึ่งที่น่าจะถูกใจหลายคนแบบสุดชื่อเสียงดังไกลระดับโลกเลยเชียวล่ะเบียร์ sapporo classic ที่จะหาดื่มได้เฉพาะในฮอกไกโดแล้ว ยังมีคราฟท์เบียร์อื่นๆ ให้ลองดื่มด้วยเบียร์กระป๋องหลายประเภทมากเลย แต่ละยี่ห้อแต่ละประเภทก็มีรสชาติที่แตกต่างกันไป จุดเด่นก็ไม่เหมือนกันด้วยนั่งชิลๆพร้อมเต็มพลังและเบียร์นิยมมากๆและไม่อยากให้พลาดทีเดียวโดนใจกันเลยทุกคนต้องหลงรักหลงไหลไปพร้อมๆกันลงตัวฟินสุดๆ

11.นมเปรี้ยว Soft Katsugen

https://hokkaidofan.com/aboutkatsugen/

มาต่อกันที่นมเปรี้ยว Soft Katsugenนมเปรี้ยวระดับพรีเมียมของฮอกไกโดเรีบกได้ว่าเป็นตำนานเลยทีเดียวมีมาอย่างยาวนานต่อเนื่องมากกว่า50ปีเลยทีเดียวมาขายอย่างแพร่หลายและได้รับความนิยมามาอย่างต่อเนื่องไม่มีใครไม่เคยรับประทานใครได้ลองติดใจสุดๆในส่วนของรสชาตินั้นจะมีตามฤดูกาลองุ่นและสตรอเบอร์รี่เอร็ดอร่อยเข้มถึงใจต้องไม่พลาดคุณภาพครบโภชนการมากๆคงคุณภาพไม่ลองไม่ได้แล้วนะ

12.ซุปแกงกะหรี่


นับเป็นอีกหนึ่งซุปแกงกะหรี่ญี่ปุ่นเป็นเมนูยอดฮิตโดดเด่นด้วยเครื่องเทศจัดเต็มสุดเข้มข้น ซุปแกงกะหรี่ที่ว่านี้เป็นอาหารที่เกิดขึ้นในซัปโปโร เมืองฮอกไกโด เมื่อ 40 ปีจุดเด่นรสชาติของไก่ที่ต้มจนเปื่อยซึ่งรวมกับรสชาติของผักและเครื่องเทศ ทำให้ได้รสชาติที่อร่อยเข้มข้นและกลมกล่อม แต่แค่อร่อยอย่างเดียวไม่พอ เมนูนี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากด้วย เพราะมีทั้งผักชิ้นใหญ่ๆ และประโยชน์จากเครื่องเทศหลายสิบชนิดในน้ำซุปที่ดีต่อร่างกายเวลาเสิร์ฟจะแยกซุปแกงกะหรี่กับข้าว เมื่อตักเข้าปากปุ๊บจะสัมผัสได้ถึงรสชาติที่ลงตัวสุดๆ

13.ไคเซ็นด้ง อาหารทะเลหน้าล้น


ข้าวหน้าปลาดิบ เป็นอาหารธรรมดาที่ใช้ข้าวราดหน้าด้วยปลาดิบหรือกุ้ง เป็นต้น สามารถหาทานได้ตามทั่วไปไคเซ็นดงของคานาซาว่าความพิเศษอยู่ที่ตรงที่ข้าว วัตถุดิบทางทะเล รวมไปถึงซอสโชยุอาหารทะเลสดชนิดต่างๆวัตถุดิบมีคุณภาพคุ้มค่าคุ้มราคาล้วนแล้วแต่ไม่ทำให้ผู้บริโภคผิดหวังเลย

14.ข้าวหน้าไข่หอยเม่น


จัดเป็นวัตถุดิบทางทะเลระดับพรีเมียมของ วงการอาหารญี่ปุ่น เชียวอย่าให้พลาดทีเดียวหาค่อนข้างยาก ทำให้มีราคาสูงสออกหวาน เค็มนิด ๆ มีความเข้มข้น เนื้อนุ่มละมุน ละลายในปากได้เลยเข้ากันดีกับข้าวร้อนๆ แต่จะมีกลิ่นเฉพาะตัวยากให้ลองจริงๆ แต่ต้องไปช่วงเดือนมิถุนายน – สิงหาคมเท่านั้น ผ่านกรรมวิธีการผลิตที่สะอาด ปลอดภัย สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายคัดสรรสดจะต้องมีสีเหลืองส้ม เนื้อเกาะกันแน่น ไม่เละ

15.มันฝรั่งอบเนย


เป็นมันฝรั่งอบเนยเป็นของทานเล่นที่อร่อยมากๆโดยเฉพาะตอนที่รับประทานให้ความรู้สึกหอมเนยเป็นพิเศษหวานอร่อยกลมกล่อมหลาย ๆ คนติดใจขอบอกเลยว่าเด็ดจริงขนาดรับประทานเปล่านั้นยังอร่อย

16.จังจังยากิ

https://www.kewpie.co.jp/recipes/recipe/QP10001360/

มาต่อกันที่จังจังยากิ อาหารญี่ปุ่นจากฮอกไกโด มีส่วนประกอบหลักเป็นปลาแซลมอน และผักชนิดต่างๆ มากมาย ช่วยเสริมความอร่อยให้แก่ปลาแซลมอนซึ่งเข้าฤดูในช่วงฤดูใบไม้ร่วง เมนูอาหารสไตล์กระทะร้อน มีรสชาติที่โดดเด่นจากตัวซอสรสหวานและเค็มจากมิโซ นอกจากวิธีการปรุงแบบดั้งเดิมเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีน่ารับประทาน

17.อิชิคารินาเบะ


นับเป็นอีกหนึ่งอาหารประเภทหม้อไฟที่น่าจะถูกใจหลายคนอากาศหนาวเย็นกับอะไรร้อนๆเรียกได้ว่าเป็นของคู่กันอยู่แล้วจะพลาดก็คงไม่ได้ลงตัวแบบไม่มีที่ติเรียกได้ว่าเป็นมาตรฐานของหม้อไฟชนิดนี้ได้แก่น้ำซุปที่ปรุงด้วยมิโซะ ผัก และเนื้อปลาแซลมอนที่หั่นเป็นชิ้นโตเต็มคำ เนื่องจากฮอกไกโดเป็นแหล่งที่จับปลาแซลมอนได้มากที่สุดในญี่ปุ่น ทำให้ปลาแซลมอนเป็นอาหารในชีวิตประจำวันของผู้คนที่นี่ไม่เคยขาดได้รับความนิยมเป็นอย่างมากอัดแน่นไปด้วยวัตถุดิบคุณภาพดีหลากหลายชนิดอกได้คำเดียวเลยว่าฟิน

18.อิกะเมชิ


สำหรับอิกะเมชิเป็นอาหารญี่ปุ่นที่ประกอบด้วยหมึกยัดไส้ข้าวในลักษณะคล้ายกับไส้กรอกหรือหมึกยัดไส้ อิกาเมชิเป็นอาหารท้องถิ่นทางตอนใต้ของฮอกไกโดเป็นที่นิยมมากเพราะกินง่าย ไส้อิ่ม และอร่อย จนแม้แต่ทุกวันนี้ก็ยังเป็นเอกิเบ็นยอดนิยมที่คนจำนวนมากซื้อทุกครั้งพร้อมเสิร์ฟได้ทุกเมื่อต้องแวะเพื่อหาอะไรทานรองท้องก่อนเลย จุใจ ทุกคนต้องมาลองกันเอง

19.โอบิฮิโระบุตะด้ง

https://hokkaidolikers.com/archives/51346

ถัดมาอีกหนึ่งอาหารชื่อดังคือข้าวหน้าหมูย่าง บุตะด้งเป็นผลิตภัณฑ์จากนม เช่น ขนมหวาน นม โยเกิร์ต และชีสต่างๆ แล้ว ยังมีอาหารเป็นข้าวสวยร้อนๆโปะหน้าด้วยหมูสไลด์เป็นแผ่นย่างด้วยซอสสูตรพิเศษ ให้น้ำซอสและรสเนื้อหมูเยิ้มลงบนข้าวแต่ละร้านจะมีสูตรเฉพาะมีตามร้านทั่วไปหารับประทานได้อย่างสุดเพลินเต็มเปี่ยมแสนอร่อยในใจใครหลาย ๆรับรองได้เลยว่าถูกใจอย่างลงตัว

20.สลัดราเมน

https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/affbb739ce44dc52cc5905676a0daa16.html

สุดท้ายเป็นสลัดเส้นราเมงเย็น ใส่ผักต่าง ๆผักกาดหอม มะเขือเทศ แตงกวา ราดด้วยน้ำสลัดสไตล์จีนน้ำสลัดงาที่เข้ากันได้อย่างลงตัวเมื่อทานเข้าไปจะสัมผัสได้ถึงความกลมกล่อมเลยทีเดียว ไม่ลองไม่ได้แล้วนะพิเศษกว่าใครตั้งแต่คำแรกยกให้เป็นของว่างสุดโปรดไปเรียบร้อยแล้วรับรองได้เลยว่าถูกใจแสนอร่อยในใจใครหลาย ๆ

บทสรุป

ก็จบลองไปแล้วต้องบอกเลยว่ามีอาหารให้เลือกมากมายไม่ว่าจะเป็น เมนูขึ้นชื่อาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียมอาเป็นว่าใครกำลังมีแพลนเที่ยวทางเราหวังว่าบทความของเราจะเป็นอีกส่วนที่ช่วยในการเลือกร้านอาหารได้นะ ก็อย่าลืมเก็บไว้ในลิสต์รับรองว่าถ้าได้มาแล้วจะต้องติดใจจนอยากอยู่ต่อหลาย ๆ วัน แน่นอนผิดพลาดประการใด ทางเราต้องของอภัยด้วยนะคะ แล้วกลับมาเจอกันใหม่บทความหน้า

Pick up

บทความแนะนำ

  1. เพลิดเพลินไปกับซากุระที่เกียวโต แนะนำสถานที่ชมดอกไม้ เครื่องแต่งกายและโรงแรมที่ใกล้กับสถานที่ชมดอกไม้

  2. แนะนําสถานที่ชมดอกไม้ในภูมิภาคกลางและตะวันตกของญี่ปุ่น

  3. แนะนำ 10 เทศกาลน่าสนใจในญี่ปุ่นช่วงฤดูใบไม้ผลิ อากาศเย็นสบาย เหมาะกับการท่องเที่ยวแบบชิลๆ

บทความล่าสุด

  1. “Fantasy Springs” โซนใหม่ล่าสุดใน Tokyo DisneySea พร้อมเปิดให้บริการแล้วว!

  2. แนะนำสถานที่ชมใบไม้เปลี่ยนสีอันสวยงามในภูมิภาคโทโฮคุ

  3. แนะนำช่วงเวลาที่เหมาะสมในการรับชมใบไม้เปลี่ยนสีอันสวยงามที่ประเทศญี่ปุ่น

  4. เตรียมตัวให้พร้อม กับฤดูใบไม้เปลี่ยนสีของญี่ปุ่น!

  5. ร้านเหล้าสไตล์ญี่ปุ่น “อิซากายะ” คืออะไร? แนะนำวิธีเพลิดเพลินกับร้านอิซากายะ

  6. แนะนำ 5 สถานที่ชมใบไม้เปลี่ยนสีที่สวยงามในภูมิภาคชูบุ

  7. แนะนำ 5 สถานที่ชมใบไม้เปลี่ยนสีที่สวยงามในภูมิภาคคันไซ

  8. แนะนำสถานที่ชมใบไม้เปลี่ยนสีที่สวยงามในภูมิภาคคิวชู

  9. ความแตกต่างระหว่างยูกาตะและกิโมโน : ทำความเข้าใจเครื่องแต่งกายดั้งเดิมของญี่ปุ่น

  10. Huis Ten Bosch สวนสนุกสุดยิ่งใหญ่ในเกาะคิวชู

TOP