คงปฏิเสธไม่ได้ว่าอาหารญี่ปุ่นเป็นอีกหนึ่งอาหารจานโปรดของใครหลายๆคนอาหารอร่อย ๆ ที่ฮอกไกโดมีมากมายหลากหลายให้เราสามารถเลือกรับประทานได้อย่างเต็มอิ่มเต็มใจไปเที่ยวทั้งทีจะพลาดได้ไง เมนูยอดนิยมอีกเพียบเลือกไม่ถูกเลยว่าจะรับประทานอะไร และวันนี้เราก็เอาใจสาวกอาหารญี่ปุ่นที่เตรียมตัวแล้วพร้อมจะไปตะลอนทัวให้คุ้มค่าเราได้ทำการรวบรวมข้อมูลมาไว้ให้เป็นที่เรียบร้อยเพื่อไม่ให้เสียเวลา เราสามารถดูก่อนที่จะไปได้เลยในวันนี้เราได้เลือกมาแบบจุใจ ไปดูเลยว่าเมนูไหนที่จะโดนอกโดนใจ
หากใครที่ต้องการเดินทางไปสถานที่ต่าง ๆ เพื่อหาทานเมนูอร่อย ๆ ย่อมต้องใช้บริการขนส่งสาธารณะอย่างรถไฟ JR อย่างแน่นอน ซึ่งทางเราขอแนะนำตั๋ว JR Pass ที่ใช้งานในภูมิภาคฮอกไกโด ที่จะทำให้คุณเดินทางไปสถานที่ต่าง ๆ ของฮอกไกโดได้สะดวกยิ่งขึ้น หากสนใจก็สามารถดูรายละเอียดได้จากลิงค์ด้านล่างเลยค่ะ
ดูรายละเอียดบัตร JR Pass ได้ที่นี่
สารบัญ
ซัปโปโรราเมง
IMG BY : sapporo.travel
ราเมงญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมในระดับโลกที่ทุกคนชื่นชอบเวลาที่ไปฮอกไกโด มีร้านราเมงดัง ๆ เพียบ เพิ่มความโดดเด่นให้กับเมนูอาหารมักจะทานกับเนื้อหมู สาหร่าย คามาโบโกะ ต้นหอม และบางครั้งจะมีข้าวโพดแต่ละที่จะมีการปรุงรสชาติที่แตกต่างกันออกไปอย่างมากน้ำซุปเป็นแบบน้ำซุปกระดูกหมูสีขาวข้น ซดคล่องคอดีให้ความรู้สึกแบบเข้มข้นหอมกลมกล่อมมากขึ้นอีกเท่าตัวเลยถึงใจใครได้ลิ้มลองเป็นติดใจอร่อยได้ง่าย ๆ และต้องกลับมาอีกแน่นอนในส่วนของร้านนั้นน่านั่งรับประทานเป็นอย่างมากตอบโจทย์กันเลยทีเดียวรับรองว่าได้มาแล้วไม่มีผิดหวังเป็นแน่นอน
นมฮอกไกโด
IMG BY : today.line.me
เรียกได้ว่าในส่วนของนมฮอกไกโดนั้นมีชื่อเสียงได้รับความนิยมเป็นอย่างมากขึ้นชื่อในเรื่องคุณภาพที่ดีเป็นอันดับต้น ๆ ใครได้ลิ้มลองรสชาตินั้นจะต้องหลงไหลเป็นแท้แน่นอนนมมันหวานอร่อยแบบธรรมชาติกลมกล่อมเข้มข้นถึงใจผ่านขั้นตอนการดูแลที่ใส่ใจเป็นพิเศษทุกกระบวนการตั้งแต่ขั้นตอนการเลี้ยงดูวัวนมพิถีพิถันสำคัญมาก ๆ เลยอุดมไปด้วย โปรตีนที่เป็น ประโยชน์หลายอย่างอากาศหนาวจะส่งผลให้การสร้างน้ำนมมีไขมันที่ดีเพิ่มมากกว่าปกติด้วยมีไขมันที่ดีเพิ่มมากกว่า มีประสิทธิภาพคุณภาพดีเรียกได้ว่ามั่นใจในคุณภาพสามารถรับประทานเวลาไหนก็ได้ดีต่อสุขภาพได้อย่างเต็มที่และเพียงพอ
Soft Cream
IMG BY : gate-to-hokkaido
สำหรับสายหวานก็ขอแนะนำเลยเมนูของหวานเมนูของทางร้านเด็ดโดนใจแน่นอน เป็นตัวไอศกรีมซอฟท์เสิร์ฟเนื้อเนียน ๆ นุ่ มๆ อร่อยสุด ๆ มีนมที่หอมหวานละมุน สำหรับช่วงฤดูกาลก็จะมีให้เลือกอย่างหลากหลายแบบแปลกใหม่ใครชอบทานสไตล์ไหนก็เลือกได้เลย แถมยังมีให้เลือกหลายแบบอีกด้วยตามไปโดนกันได้มีความเข้มข้นของรสชาติที่อร่อยตั้งแต่คำแรกจนคำสุดท้ายชอบทานแบบไหนจัดเลยรู้สึกมีความสุขหากได้ทานไอศกรีมนอกจากจะอร่อยแล้วถือถ่ายรูปก็สวยดีสร้างคอนเทนต์ได้แบบกรุบกริบ
เจงกีสข่าน
IMG BY : hokkaidoisan
เจงกีสข่านเป็นอาหารพื้นบ้านเลยก็ว่าได้ โดยนำเอาเนื้อแกะและผักมาลงทอดในกระทะที่ใช้เฉพาะ ซึ่งตรงกลางนูนขึ้นเป็นภูเขาจากการนำเนื้อแกะมาหั่นบาง ๆ แล้วปิ้งกับผัก เมื่อน้ำจากเนื้อแกะไหลลงมาจะทำให้ผักมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น เนื้อแกะที่นำมาย่างมักใช้แบบเนื้อหมักปรุงรสย่างให้อประมาณแล้วทานได้เลย จะได้รับความนุ่มอร่อยของเนื้อแกะ แบบชุ่มฉ่ำๆอิ่มอร่อยได้ง่ายๆได้คุณค่าครบครันนับว่าลงตัวสุดๆไปเลยแต่ละมื้อดีแบบนี้จะพลาดได้ไงซึ่งได้รับการยอมรับจากผู้คนจำนวนมากถือเป็นตัวเลือกที่ดีเลยทีเดียว
ปูฮอกไกโด
IMG BY : xn--lck4c8046ax4c.
ฮอกไกโดเป็นแหล่งอาหารอร่อยจากธรรมชาติ ซีฟู้ดสดจากทะเล ซึ่งหนึ่งในนั้นก็คือ ปูฮอกไกโด สุดยอดของอร่อยที่ใครมาต้องไม่พลาดเลย โดยหลายคนเลือกมาที่นี่เพราะว่าอยากจะรับประทานปูนั่นเอง ช่วงที่อร่อยที่สุดจะเป็นช่วงฤดูหนาวที่อากาศเย็น เพราะเนื้อปูจะหวานเป็นพิเศษ มีความแน่น นุ่มละมุนจนใครก็อยากลิ้มลอง มีทั้งปูทาราบะ ปูขน ฯลฯ ซึ่งทุกคนสามารถหาทานได้ตลอดทั้งปี
เบียร์
IMG BY : tenki
นับเป็นอีกหนึ่งที่น่าจะถูกใจหลายคนแบบสุดชื่อเสียงดังไกลระดับโลกเลยเชียวล่ะเบียร์ Sapporo Classic ที่จะหาดื่มได้เฉพาะในฮอกไกโดแล้ว ยังมีคราฟท์เบียร์อื่น ๆ ให้ลองดื่มด้วย แต่ละยี่ห้อ แต่ละประเภทก็มีรสชาติที่แตกต่างกันไป จุดเด่นก็ไม่เหมือนกันด้วย นั่งชิล ๆ พร้อมจิบเบียร์เติมพลัง รับรองเลยว่าจะต้องโดนใจกันเลยทุกคนจนต้องหลงรักหลงไหลไปพร้อม ๆ กัน
นมเปรี้ยว Soft Katsugen
IMG BY : macaro-ni
นมเปรี้ยว Soft Katsugen เป็นนมเปรี้ยวระดับพรีเมี่ยมของฮอกไกโด เรียกได้ว่าเป็นตำนานเลยทีเดียว มีมาอย่างยาวนานต่อเนื่องมากกว่า 50 ปี มาขายอย่างแพร่หลายและได้รับความนิยมมาอย่างต่อเนื่อง หากใครได้ลองจะต้องติดใจสุด ๆ ในส่วนของรสชาตินั้นจะมีตามฤดูกาล ไม่ว่าจะเป็นองุ่นและสตรอเบอร์รี่ที่เอร็ดอร่อย เข้มถึงใจ คุณภาพครบโภชนการมาก ๆ ไม่ลองไม่ได้แล้ว
ไคเซ็นด้ง ข้าวหน้าอาหารทะเล
IMG BY : kids.rurubu
ไคเซ็นด้ง หรือข้าวหน้าอาหารทะเลของฮอกไกโดนั้นมีรสชาติที่อร่อยมาก โดยวัตถุดิบจากทางทะเลนั้นจะเป็นวัตถุดิบที่ได้มาจากในภูมิภาคฮอกไกโด และมีความสดใหม่ รวมไปถึงซอสโชยุอาหารทะเลสดชนิดต่าง ๆ วัตถุดิบมีคุณภาพคุ้มค่าคุ้มราคาล้วนแล้วแต่ไม่ทำให้ผู้บริโภคผิดหวังเลย
ดูรายละเอียดบัตร JR Pass ได้ที่นี่
ใครที่วางแผนจะเที่ยวฮอกไกโด เราก็ขอแนะนำให้ไปลองทานเมนูเหล่านี้กันดูเลยค่ะ ยิ่งถ้าใครได้ไปเที่ยวฮอกไกโดช่วงฤดูหนาว ยิ่งต้องขอแนะนำพวกเมนูที่เป็นอาหารทะเลเลย รับรองเลยว่าจะต้องติดใจอย่างแน่นอน ถ้าหากใครที่เดินทางไปเที่ยวญี่ปุ่นมาแล้ว อย่าลืมมาแชร์ความทรงจำในการไปเที่ยวญี่ปุ่นกับพวกเราได้ในกิจกรรม Memories of Japan ที่จัดขึ้นในเพจ FAV A GOOD LAB ทุก ๆ เดือนนะคะ
